Spekulatius-Kirsch-Eis
von The Greenhouse | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 5
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Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 10 Portionen:
300 g gefrorene Kirschen
50 g Rohrohrzucker
100 g Spekulatius
2 EL vegane Sahne / Soja cuisine
Zubereitung
1. Spekulatius zerbröseln und in eine Schüssel streuen.
2. Zucker in einem Hochleistungsmixer pulverisieren (Thermomix: 5 sek/Stufe 10)
3. Gefrorene Kirschen hinzufügen und mixen (10 Sek./Stufe 10)
4. Vegane Sahne dazugeben und nochmals mixen (30 Sek./Stufe 8).
5. Das Eis in die Schüssel füllen und oben mit Spekulatius garnieren.
