Frische Kräuterbutter
von The Greenhouse | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 5
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Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 2 Portionen:
2 Handvoll Wildräuter (z.B. junge Brennessel, Löwenzahn, Bärlauch, Schnittlauch, Gundermann, Scharfsgarbe, ...)
2 EL Margarine / vegane Butter
1/2 TL Salz
1 Knoblauchzehe
Zubereitung
1. Bei deinem nächsten Spaziergang frische Kräuter sammeln (Alternativ: Kräuter kaufen).
2. Kräuter waschen und kleinschneiden.
3. Knoblauch zerkleinern und mit den restlichen Zutaten und den Kräutern gut verrühren.
4. Auf Brot, zu Nudeln, Kartoffeln oder sonstigem, was das Herz begehrt genießen.
