Hokkaido Wraps
von Earthian | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 5
|
Koch-/Backzeit: 15 min
|
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 1 Portion:
(Vollkorn)Wrap
3 Scheiben Hokkaido Kürbis
Hummus
1-2 Blätter Eisbergsalat
(Frische) Peterlilie
evtl. in Tomate eingelegte dicke weiße Bohnen nach türkischer Art
Zubereitung
Kürbisscheiben nach Belieben würzen und im Backofen für etwa 15 Minuten bei 200 Grad backen bis sie gar sind. (Oder die Reste an gebackenem Kürbis vom Vortag verwenden, so ist dieses Rezept entstanden :D ) Wrap mit Hummus bestreichen, mit Salat, dem Kürbis, etwas Petersilie und den Bohnen füllen, einrollen, fertig. Super easy.
