Chia-Pudding mit Ahornsirup
von vanylle_sun | Rezept speichern:
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Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 2 Portionen:
500 ml Mandelmilch
2 EL Ahornsirup
2 EL Mandelmus
2 TL Kokosöl
2 TL Zimt
2 TL Ingwerpulver
10 EL Chia-Samen
Heidelbeeren (optional)
Sonnenblumen- & Kürbiskerne (optional)
Zubereitung
Mandelmilch in eine Schüssel geben und Ahornsirup, Mandelmus, Kokosöl und Gewürze unterrühren. Alles gut mischen, bis eine glatte Creme entsteht.
Die Chia-Samen dazumischen.
Das Ganze in einen Glasbehälter mit Deckel geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen (mindestens 6 Stunden), damit die Masse fest wird und die Chia-Samen quellen können.
Zum Essen auf Zimmertemperatur bringen und nach Bedarf mit Beeren und Kernen anrichten.
Gut zu wissen
Chia-Pudding eignet sich super, um mehrere Portionen für die nächsten Tage vorzubereiten.Das Mandelmus kann auch durch Tahin (Sesampaste) ersetzt werden.
