veganer Tzatziki
von Pia Kraftfutter | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 5
|
|
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 6 Portionen:
300 g Sojajoghurt
1 Gurke
2 Knoblauchzehen
1 Handvoll Petersilie
2 EL Olivenöl
Saft von einer Limette
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Den Knoblauch pressen oder fein hacken und die Gurke in möglichst kleine Stücke schneiden. Alles mit den restlichen Zutaten vermengen und mit Salz & Pfeffer abschmecken.
