Gemüsesuppe leicht gemacht
von Pia | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 7
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Koch-/Backzeit: 20 min
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Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 3 Portionen:
4 Kartoffeln festkochend
3 Mittel große Karotten
1 große Hand Pilze
1 Bund Petersilie
1 - 2 cm breites Stück Ingwer
1 - 2 gehäufte EL klare Gemüse Brühe
Wasser
Ihr könnt auch variieren, je nach dem was ihr noch so daheim habt oder gerne mögt!
Zubereitung
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und Petersilie und Ingwer klein hacken. Karotten, Ingwer und Kartoffeln in Gemüsebrühe kochen. Wenn diese fast fertig gekocht sind, Pilze und Petersilie dazugeben.
Noch 5min weiter kochen lassen und fertig ist die super einfache Gemüsesuppe!
