Mangomousse
von Bibilicous | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 5
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Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 1 Portion:
- 1 Mango
- 50 g Seidentofu
- 2 bis 3 Datteln oder andere Süßungsmittel
- Optional Kakaonips für die Dekoration
Zubereitung
1. Die Mango schälen, vom Kern lösen und grob schneiden.
2. Die Datteln entkernen; ebenso grob schneiden. Sofern die Datteln härter sind, davor noch ca. 15 Minuten ins Wasser legen.
3. Alles zusammen mit einem Stabmixer pürieren.
4. Mit den Kakaonips garnieren und genießen.
