Nice Cream
von Vegan mit Leo | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 10
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Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 2 Portionen:
2 Handvoll Himbeeren (gefroren)
1 Handvoll Heidelbeeren (gefroren)
100-150 ml pflanzliche Milch
1,5 Bananen (eingefroren)
Schokonibs, Beeren und Obst nach Wahl
Zubereitung
Die Bananen einige Stunden vorher (oder Tage vorher) in Stücken gebrochen einfrieren.
In einem Mixer die TK Beeren und die Bananen mit ausreichend Flüssigkeit mixen. Dazu erst wenig Milch zugeben und nach Bedarf immer mehr. Je weniger Milch du verwendest, desto mehr wird es EIscreme, je mehr Milch dabei ist, desto schneller wird es etwas flüssiger und taut und ist eher eine Smoothiebowl.
Dazu eignen sich super frische Beeren und Roh-Kakaonibs.
Gut zu wissen
Du brauchst auf jeden Fall einen Leistungsstarken Mixer.Das wunderbare an diesem Eis: Es enthält ausschließlich natürliche Zutaten und natürliche Süße. Auch die Hafermilch kannst du schnell selbst herstellen (siehe in meinen Rezepten).
