Feurige Halloween Pizza
Zutaten für 4 Portionen:
Für den Teig:
450 g Mehl
1 TL Zucker
1/4 Würfel Hefe
250 ml Wasser
3 EL Olivenöl
2 TL Salz
1 Pr Pfeffer
2 TL Oregano
Für die Soße:
1/2 Dose Tomatenstücke
1 EL Tomatenmark
1 große Knoblauchzehe
1 TL Salz
1 Pr Pfeffer
1 Pr Chili
Belag:
Oliven
Pilze aus der Dose oder frische Pilze
Zubereitung
Für den Teig die Hefe mit dem Zucker und einem Teil des Wassers mischen. Die Mischung mit dem übrigen Wasser zu dem Mehl geben und kneten bis ein trockener Teig, der Fäden zieht, entsteht. Das Olivenöl und die Gewürze hinzugeben und nochmal verkneten.
Den Teig in kleine Kugeln formen, diese platt drücken und eine halbe Stunde mit einem Tuch bedecken.
In dieser Zeit die Knoblauchzehe in kleine Stücke schneiden und alle Zutaten für die Soße vermischen.
Einige Oliven quer halbieren und die übrigen Oliven längs halbieren und in schmale Steeifen schneiden. Die Pilze abtropfen lassen.
Nach der Halben Stunde die Pizzen noch einmal platt drücken und die Soße darauf verteilen. Für die Spinnen jeweils eine halbe Olive in die Mitte legen und acht kleine Scheiben um sie herum verteilen, sodass kleine Spinnen entstehen. Die Pilze zwischen den Spinnen verteilen.
Bei 200° C ca. 20 Minuten backen.
