Erdnussbutter Marmelade Plätzchen
von Lulus Dreamtown | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 10
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Koch-/Backzeit: 30 min
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Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 16 Portionen:
100 g Mehl
50 g brauner Zucker
2 tl Backpulver
eine Prise Salz
8 g Vanillezucker
55 g Margarine
65 g Erdnussbutter
3 EL Vanillemilch (extra wenn es trocken wird)
Marmelade
Zubereitung
Vermenge alle trockenen Zutaten. Mische die flüssigen Zutaten in einer extra Schüssel. Gebe die flüssige Mischung zu der trockenen und knete den Teig gut durch.
Forme den Teig zu einem Ball und lasse ihn eine Stunde im Kühlschrank härter werden.
Heize den Ofen auf 180°C vor. Forme viele kleine Kugeln. Gebe Marmelade darauf. Backe die Kugeln für 15 Minuten. Lass es gut abkühlen :)
