Super Power Brot

Zutaten für 1 Portion:

150g Buchweizen

100g Kürbiskerne

100g Kokosmehl

50g chiasamen

50g Leinsamen

2EL Gewürze, Salz, Pfeffer

600ml Wasser

Zubereitung

Heize als erstes den Ofen auf 180*C vor. Beginne damit, die Kürbiskerne und Buchweizen in einem starken Mixer zu deinem Mehl zu mahlen. Mixe dann alle weiteren Zutaten zusammen und mische gut durch, damit eine gleichmäßige Masse entsteht. Als nächstes wird die Backform eingefettet mit etwas Olivenöl und schon kannst du den Teig in die Form geben, bei Umluft braucht das Brot ungefähr 55 Minuten, abkühlen lassen und genießen ;)