Zucchini Brownies
von Live.love.peanuts | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 25
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Koch-/Backzeit: 25 min
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Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 10 Portionen:
• 1 mittlere Zucchini
• 120 g Dinkelmehl
• 100 ml Ahornsirup
• 30 g Rohkakao
• 30 g Kokosöl
• ½ TL Backpulver
• 1 EL Mandelbutter
Zubereitung
Die Zubereitung ist hier echt super easy! Zucchini raspeln, mit den anderen Zutaten mixen und bei
180*C für 25 Minuten in den Ofen. Der Clou bei vielen veganen Kuchen: erst abkühlen lassen, dann
anschneiden! Sonst ist der Teig noch nicht fest genug und zerbröselt leicht. Enjoy!
