Aprikosen-Kokos Bliss Balls
von Einfach Grünlich | Rezept speichern:
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Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für Portionen:
125 g getrocknete Aprikosen (ungezuckert)
100 g Mandeln geschält
20 g Leinsamen geschrotet
10 g Kokosraspel
10 g Kokosöl
Vanille
Zubereitung
Die Mandeln in einen Standmixer geben und zerkleinern.
Die Aprikosen in kleine Stücke schneiden und zu den Mandeln in den Mixer geben.
Das Kokosöl erwärmen bis es flüssig ist und mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben.
So lange mixen, bis alles gut vermengt ist.
Kleine Bällchen formen und nach Belieben in Kokosraspel wälzen.
Die Bällchen im Kühlschrank aufbewahren.
