Quitten Kompott
von Katharina_ | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 10
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Koch-/Backzeit: 30 min
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Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 1 Portion:
- 2 Quitten
- 1/2 Zimtstange
- 2 Nelken
- 1 El Zitronensaft
- Wasser
- etwas Zucker
Zubereitung
Die Quitten mit einem Gemüseschäler schälen.
Das Kernhaus entfernen und die Quitten in mundgerechte Stücke schneiden.
Die geschnittenen Quitten in einen kleinen Topf geben und mit Wasser auffüllen, bis sie damit bedeckt sind.
Die Zimtstange, die Nelken, und den Zitronensaft dazugeben und nach Belieben mit Zucker süßen.
Das ganze köcheln lassen, bis die Quitten weich sind, was etwa 30 Minuten dauert und die Zimtstange und die Nelken nach dem kochen wieder entfernen.
